Di tengah panasnya cuaca, memang paling enaknya itu makan buah-buahan yang seger plus dingin, seperti semangka. Namun semangka yang ukurannya besar itu memang kerap kali susah dihabiskan dalam sekali makan. Jadi gimana dong cara menyimpannya biar tetap segar? Nah, mimin nggak menyarankan untuk menyimpannya di dalam kulkas. Karena setelah di simpan di kulkas, rasanya akan berubah saat dimakan di hari kedua. Yang kedua, bila menyimpan semangka di suhu rendah kulkas, kita lebih mudah kena diare.
Bila meletakkan semangka di kulkas, nutrisi dan gizi juga mudah hilang.
Sebenarnya ada cara yang lebih jitu untuk menyimpan semangka. Kamu bahkan bisa menyimpannya 3 hari, dan rasanya tetap enak! Yuk disimak!
Pertama, bungkus daging semangga dengan plastik wrap secara erat. Hal ini membantu semangka terhindar dari bakteri ataupun debu.
Kedua, siapkan sebaskom air.
Ketiga, masukkan semangka yang sudah dibungkus plastic wrap ke dalam baskom. Biarkan air merendam 3/4 semangka. Jangan sampai semuanya terendam yah!
Dengan menyimpannya seperti ini, semangka bisa disimpan seharian. Kamu cukup mengganti airnya 3,4 kali sehari. Gizi dan nutrisinya nggak hilang, rasanya juga tetap sama!
Semoga bermanfaat!
sumber : pastiseru.com